世界美食一覽無余 成都大運會運動員菜單包含704道菜品【7】
2022年04月14日14:10 | 來源:人民網(wǎng)
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人民網(wǎng)北京4月14日電 (記者楊虞波羅)日前,成都2021世界大運會官方宣布,成都大運會運動員菜單包含704道菜品。這份菜單里,歐陸、地中海、亞洲、清真和四川五大風味美食。
據(jù)悉,704道菜品原材料涉及11類480種食材,每一種食材都經(jīng)過精挑細選,或定向養(yǎng)殖、種植農(nóng)產(chǎn)品。這其中,61.29%的原材料是就地取材,其他的則是跋山涉水遠道而來。
正賽期間,480種食材將經(jīng)一支600人左右的國際“廚神”團隊之手,烹飪成“地道風味”,征服來自世界各地運動員的味蕾。這支“廚神”團隊將保障餐廳內(nèi)每天20小時不間斷供餐,單餐次約220道菜,主菜7天一輪換,滿足運動員多時段的餐飲需求。(圖片來源:成都2021世界大運會官網(wǎng))
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