培訓(xùn)現(xiàn)場。北京冬奧組委供圖

人民網(wǎng)北京8月10日電 （記者胡雪蓉）8月9日，北京冬奧會和冬殘奧會餐飲業(yè)務(wù)領(lǐng)域培訓(xùn)開班。來自有關(guān)方面1300余人采用線上方式參加為期9天的培訓(xùn)。

據(jù)介紹，此次培訓(xùn)內(nèi)容將依據(jù)北京市運(yùn)行保障指揮部賽事綜合保障組《北京冬奧會和冬殘奧會住宿餐飲業(yè)務(wù)領(lǐng)域培訓(xùn)工作總體方案》，按照具體實(shí)施方案分別就餐飲服務(wù)質(zhì)量、餐飲保障、應(yīng)急演練等重點(diǎn)內(nèi)容開展培訓(xùn)。培訓(xùn)由北京冬奧組委運(yùn)動會服務(wù)部會同北京市商務(wù)局、市市場監(jiān)管局、市文旅局、市城市管理委、市衛(wèi)生健康委等部門主辦，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局內(nèi)保局、市園林綠化局、市民族宗教委和北京冬奧組委市場開發(fā)部、技術(shù)部、物流部、安保部等單位支持。多門培訓(xùn)課程累計(jì)約97學(xué)時(shí)，每項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容結(jié)束后將進(jìn)行培訓(xùn)考核。參訓(xùn)人員來自北京冬奧組委餐飲工作人員、場館餐飲運(yùn)行團(tuán)隊(duì)、京冀兩地及場館屬地政府餐飲相關(guān)保障人員、餐飲服務(wù)商、贊助企業(yè)、供應(yīng)基地相關(guān)人員以及簽約飯店、工作人員和志愿者集中駐地相關(guān)人員。

北京冬奧組委運(yùn)動會服務(wù)部部長于德斌表示，培訓(xùn)的目的在于更好地落實(shí)“三個(gè)賽區(qū)、一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”的要求，并加強(qiáng)場館運(yùn)行團(tuán)隊(duì)餐飲政策標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)，提升場館餐飲服務(wù)水平和供應(yīng)安全保障能力，按照“簡約、安全、精彩”的辦賽要求，確保高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量如期舉辦奧運(yùn)盛會。

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