在安化黑茶國家農業(yè)現代產業(yè)園展示館，人工智能機器人端著一杯杯黑茶向參觀者徐徐走來，似一場穿越時空的相逢；黃沙坪“百年茶行”裕通永老茶行里，抖音電商直播基地，幾十個直播間同步開播，安化黑茶變身大眾時尚飲品……在革命老區(qū)湖南安化縣，黑茶正演繹著“一片葉子成就一個產業(yè)、富裕一方百姓”的傳奇。

坐落于雪峰山以北、資水中游的安化是“中國黑茶之鄉(xiāng)”，在全縣4950平方公里的土地上分布著36萬余畝茶園，全縣10余萬貧困人口亦因茶脫貧。近年來，依托源遠流長的茶文化，安化堅持“茶旅文體康”融合發(fā)展的新模式，從當初的“窮山區(qū)”成為如今高速通達、生活富足的生態(tài)宜居地。

“鄉(xiāng)鄰山里不種田，一節(jié)茶葉吃一年”。2020年安化黑茶產業(yè)綜合產值達230億元，從業(yè)人員約30萬，圍繞制茶工藝形成了種植、生產、加工、服務等全產業(yè)鏈條。與此同時，旅游產業(yè)也積極向茶靠攏、借勢，茶鄉(xiāng)花海生態(tài)體驗園、茶馬古道風景區(qū)、茶文化主題民宿等蓬勃發(fā)展。

“這些老廠房成為了黑茶文化博物館，專供游客參觀、展覽和體驗制茶工藝，實現茶旅融合發(fā)展�！辟Y江南岸的湖南安化第一茶廠起源于1902年，依舊茶香裊裊，三棟榫卯相連的松木茶倉百余年來從未停止過投茶、藏茶。公司副總經理陶優(yōu)瑞說，這個仍在生產的黑茶工廠如今也是國家工業(yè)遺產點、萬里茶道湖南段重要遺產入選點。

與湖南安化第一茶廠有限公司隔江而望的黃沙坪古街，一條青石板鋪就的長街臨江而行，純木結構的傳統(tǒng)店鋪分列兩側，古茶市街、百年老字號茶行、古錢莊、裝運茶葉的老碼頭，依稀可見當年“茶市斯為最，人煙兩岸稠”的光景。如今，這里還有著安化黑茶走向世界的“云通道”。

“這個明清時期手工茶葉加工作坊的裕通永老茶行，擁有兩百多年的歷史，如今已是茶類電商直播基地。”安化黑茶離岸孵化中心理事長向懿說，這里倉儲物流中心、質檢中心、培訓中心等配套齊全，是安化推動茶葉與互聯(lián)網融合的新基地，自2020年正式運營后已累計直播3000余場次。

運用互聯(lián)網新技術搭建“云”賣場，將傳統(tǒng)安化黑茶與現代科技有機結合，實現古絲綢之路上“世界之飲”再次崛起，是“中國黑茶之鄉(xiāng)”安化鄉(xiāng)村振興的探索。近年來，安化舉全縣之力“擇黑而優(yōu)”，大膽擁抱新科技，產業(yè)鏈引入5G、物聯(lián)網、工業(yè)互聯(lián)網、大數據等新技術，通過新基建讓“千年產業(yè)”迭代升級，激活安化黑茶發(fā)展的“興奮點”。

走進安化黑茶國家農業(yè)現代產業(yè)園展示館，在室內可觀看到茶園、生產車間、倉庫、茶產品展覽館、茶園風光等一系列區(qū)域的實時直播，黑茶資源管理平臺、安化黑茶大數據可視化平臺等全產業(yè)鏈大數據六大平臺，形成了“企業(yè)知天而作，政府知數而管”的現代智慧農業(yè)模式。

如今，安化一邊將“萬里茶道”申報為世界文化遺產，一邊將制茶大師與“黑茶院士”結合挖掘“健康密碼”，同時以資江為軸規(guī)劃20.52平方公里的安化黑茶特色小鎮(zhèn)，讓產業(yè)的覆蓋面在不斷的“越界”“融合”中延展。

梅山深處的安化，昔日交通閉塞、貧困落后，紅二方面軍長征時曾在安化境內浴血奮戰(zhàn)。百年后，安化歷經滄桑巨變，深入推進“茶旅體文康”融合發(fā)展戰(zhàn)略，讓越來越多的群眾走上了致富的康莊大道，文旅投資和消費成為經濟增長的新引擎。(付敬懿)

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